Sila straordinaria
Sagra della Salsiccia e della Patata silana
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Sagra

Sagra della Salsiccia e della Patata silana

Festa gastronomica della Sila Piccola che va avanti dagli anni Ottanta: salsiccia silana alla brace, patate, funghi, formaggi e musica popolare. Data 2026 non ancora annunciata.

Quando
Ottobre, tra metà mese e l'inizio di novembre (2025: domenica 12 ottobre a Villaggio Mancuso) — data 2026 da definire
Dove
Villaggio Mancuso (in passato Villaggio Cutura) · Taverna (CZ)
Chi organizza
Il Giardino delle Fate (edizione 2025)

La Sagra della Salsiccia e della Patata silana è una festa gastronomica della Sila Piccola che si tiene in autunno a Villaggio Mancuso, nel comune di Taverna (Catanzaro), e in passato a Villaggio Cutura. La data del 2026 non è ancora stata annunciata. Nel 2025 si è svolta domenica 12 ottobre; per tradizione la festa cade in genere fra metà ottobre e l'inizio di novembre, ma il giorno cambia ogni anno e va aspettato l'annuncio di chi organizza.

La sagra va avanti dai primi anni Ottanta. Al centro c'è la salsiccia silana cotta alla brace, con le patate dell'altopiano, e intorno funghi, formaggi, caldarroste, vino locale, preparati da volontari e associazioni. La sera musica popolare e balli. Nel 2025 l'organizzazione era dell'associazione Il Giardino delle Fate.

Villaggio Mancuso e Villaggio Cutura sono due villaggi turistici nati nel Novecento in mezzo alle pinete della Sila Piccola, dentro il Parco Nazionale, a poca distanza l'uno dall'altro. Fra i due passa la Ciclovia dei Parchi, che nei giorni di sagra torna utile: chi parcheggia a Cutura può arrivare a piedi a Mancuso.

Da Catanzaro si sale passando per Taverna. Dalla Sila Grande e da Camigliatello la strada è lunga, perché bisogna attraversare l'altopiano verso sud: è una festa da mettere in un fine settimana dedicato alla Sila Piccola, più che da aggiungere a una giornata al Nord.

Questo evento non lo organizziamo noi e i biglietti non li vendiamo noi. Lo pubblichiamo perché succede in Sila e perché sappiamo chi lo organizza. Per orari, prezzi e condizioni definitive fa fede Il Giardino delle Fate (edizione 2025).

Data 2026 non ancora pubblicata. Prima di partire, verifica con chi organizza.

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